Snack Time: Pentol Joss

Fadel M. Irfan

Thecocopost.id GRESIK-INDONESIA. Halo sahabat pembaca, kalian pasti tahu dong panganan bakso. Nah, gimana kalau pentol joss?

Iya, keduanya memang mirip tapi ada beberapa perbedaan mencolok. Penasaran? Ikuti ulasannya ya sahabat pembaca.

Pentol jos adalah kuliner ringan khas Gresik. Panganan ini pada dasarnya sama dengan bakso. Tetapi komposisi tepung tapioka yang digunakan lebih banyak, yakni 45%.

Selain itu nih sahabat pembaca, pentol joss hanya memiliki 2 jenis isian alias stuffing, yaitu urat sapi dan telor puyuh.

Penyajiannya pun terbilang praktis. Bisa dimakan langsung dengan alas daun pisang atau dibungkus plastik.

Buat rasanya, perpaduan antara kenyal & gurih benar-benar memanjakan lidah. Panganan ini cuma dihargai 2 ribu per tusuknya.

Di Gresik, penjual pentol joss dapat ditemui di pinggir sekolah atau depan pabrik. Panganan ini memang menjadi sumber protein murah.

Nah, sahabat pembaca tertarik untuk mencoba?

(fmi)

Helmuth von Moltke

A Preußen Feldmarschall

error: Artikel Ini Dilindungi
%d blogger menyukai ini: